Libri Itadakimasu. Umilmente ricevo un dono PDF / EPUB

Fabio Geda | Edt
  • Autore: Fabio Geda
  • Editore: Edt
  • I dati pubblicati: 06/11/2014
  • ISBN: 9788859204527
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 110 pages
  • Dimensione del file: 53MB
  • Posto:

E il tempo della fioritura dei ciliegi. Una stagione bellissima per Tokyo, la lontana capitale, ancora misteriosa agli occhi e al palato di un occidentale, e un po' selvaggia anche nella sua precisione urbana. Tokyo e cosi: luccicante e oscura allo stesso tempo. I sapori della citta sono una scoperta continua. E non parliamo del sashimi piu delizioso che si possa mangiare sulla faccia della terra, ma delle incredibili zuppe, degli udon, delle amarissime goya, per arrivare fino al natto (preparato con fagioli fermentati e notoriamente stravagante per il gusto europeo), la citta offre tutto e tutto nasconde. Fabio Geda e andato alla scoperta del bello (e buono, in questo caso) in ogni cosa: nella ciclicita dei pasti, nell'attesa della fermentazione, nella filosofia del friggere. Ha aperto le porte di un modo nuovo di intendere il cibo e la convivialita.

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