Libri Sushi e sashimi. Con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti. Ediz. illustrata PDF / EPUB

Diana Yoshi | Gribaudo
  • Autore: Diana Yoshi
  • Editore: Gribaudo
  • I dati pubblicati: 10 Luglio '13
  • ISBN: 9788858009123
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 120 pages
  • Dimensione del file: 38MB
  • Posto:

Dai classici rotolini di sushi ai sorprendenti hosomaki e temaki, il megliodella cucina giapponese e racchiuso in queste 100 ricette. Zenzero marinato,uramaki di capesante e avocado, futomaki di mango e cocco ma anche rotolini diriso integrale con pollo teriyaki, rotolini di gamberi in tempura e zuppa dimiso con asparagi e tofu: dalle preparazioni a base di pesce crudo fino aquelle con carne, verdure e pesce cotti, tante proposte per preparare a casavostra una cena perfetta.
From traditional sushi rolls to the surprising hosomaki and temaki, Japanese cuisine is enclosed in these 100 recipes. Pickled ginger, scallop and avocado uramaki, futomaki mango and coconut but also rolls of brown rice with chicken teriyaki, shrimp tempura rolls and miso soup with asparagus and tofu: from raw fish preparations until those with meat, vegetables and grilled fish, many proposals to prepare at home a perfect dinner.

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