Ebooks Homo dieteticus (versione in eBook) EPUB

Niola Marino Homo dieteticus (versione in eBook) epub
  • Autore: Niola Marino
  • Editore: Societa editrice il Mulino
  • I dati pubblicati: 05/02/2015
  • ISBN: 9788815323347
  • Formato del Ebooks: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: - pages
  • Dimensione del file: 34MB
  • Posto:

Umiliati e obesiSiamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso e diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l'unica via verso la salvezza. E verso l'immortalita. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevita. Cosi anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perche la dieta non e piu una misura di benessere, ma una condizione dell'essere.

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