Libri La pizza. Una grande tradizione italiana PDF / EPUB

| Slow Food
  • Autore:
  • Editore: Slow Food
  • I dati pubblicati: 05/10/2016
  • ISBN: 9788884994509
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 352 pages
  • Dimensione del file: 51MB
  • Posto:

Tutti gli indirizzi dove trovare una pizza "buona, pulita e giusta" e le ricette da sperimentare anche a casa. Sedici storie di grandi pizzaioli raccontate per immagini, le tecniche per un impasto perfetto, la scelta delle migliori materie prime, ma anche approfondimenti sulla storia e sulla diffusione di un piatto simbolo della tradizione italiana. Il mondo della pizza raccontato da Slow Food.

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